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东丽超滤膜在乳制品行业应用中有什么特点

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　超滤膜在液态乳的除菌，乳蛋白的分离，干酪的加工以及乳清的处理等方面的应用是十分广泛的，超滤膜技术为提高乳制品的质量，新产品的开发应用，提高生产效率以及增加产品的利润提供了新的途径，成为可以保证乳制品安全的一种加工手段。那么超滤膜在乳制品行业应用中有什么特点。

东丽超滤膜的工作原理
超滤膜是与膜孔径大小相关的筛选过程，膜的两侧之间的压力差是驱动力，超滤膜用作过滤介质，在一定的压力下，当原始的液体流经表面时，东丽膜表面上的许多细孔仅允许水与水分子通过并且产生渗透，而原液中的物质则会被截留在液体的侧面，成为浓缩液，原始液体的纯化，分离以及浓缩。

超滤膜在乳制品行业应用中的特点
1.超滤膜系统在正常的运行时，不需要太高的工作压力，在低温下也可以运行；
2.分离的过程通常是在密闭的环境下运行的，可以避免乳制品蛋白中等热敏性的物质以及一些挥发性物质的破坏，保证了环境的清洁和卫生，在加工的过程中也不会发生任何的污染，而且超滤膜可以截留住细菌，病毒等微生物，可以提高产品的质量；
3.超滤膜可以取出水中的绝大多数的杂质，系统的运行时间，发酵，凝乳酶以及氯化钙等的用量都会相较于传统的工艺少，而且制造出来的乳制品的质量更好。

东丽超滤膜的结构
超滤膜的结构分为对称和非对称。对称的结构是各向同性的，没有皮层，所有方向上的孔隙都是一样的，属于深层过滤。非对称是属于具有较致密的表层和以指状结构为主的底层，表层厚度为0.1微米或更小，并具有排列有序的微孔，底层厚度为200～250微米，属于表层过滤。工业使用的超滤膜一般为非对称膜。超滤膜的膜材料主要有纤维素及其衍生物、聚碳酸酯、聚氯乙烯、聚偏氟乙烯、聚砜、聚丙烯腈、聚酰胺、聚砜酰胺、磺化聚砜、交链的聚乙烯醇、改性丙烯酸聚合物等等。

东丽超滤膜的其他应用领域
超滤膜的应用十分广泛，食品工业、制药工业等，可以作为药物、果汁、乳品等的浓缩提纯，纯净水、矿泉水净化等，超滤设备具有过滤效果好，出水量大，稳定性强等特点。

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